Doces de colher

A segunda melhor coisa do crisp de morangos e ruibarbo e ficar com as maos muito macias e cheirosas de tanto raspar as sementinhas todas (todas mesmo) da baunilha no acucar ...e desta vez a sobremesa e ainda mais fina: a baunilha veio directamente da fonte mais exotica: Tahiti. E nao, no pacotinho em que as vagens de baunilha viajaram nao encontrei uma perola-do-pacifico cinza-antracite. Talvez para a proxima.

Let's do it

A vizinha do apartamento 6, a "personal chef", acabou de me trazer uma mini tarte de pessegos, cerejas e amendoas. Esta morna (a tarte). Acho que e um sinal. Vou acabar com a dieta de blog.

Sopa e manicure

Abre no ultimo fim de semana de Fevereiro, com pompa, circunstancia e "french laundry". Prometidissimo!

Whole foods, whole minds

Hoje antes do jantar passei no supermercado mais chique aqui do burgo. Tem uma seleccao enorme de coisas organicas e vende as capsulas que a mana gosta e que jura lhe devolveram pica aos neuronios cansados por 5 anos de farmacognosia e outras porcarias comecadas por farma. Por isso vou la de vez em quando, assim quando me quero dar ares de health conscious consumer. E pelos scones da “sconehenge” – nao e giro o nome? Enfim, hoje passei a comprar uns peitos de galinha para uma canja chinesa que me andava a apetecer – nao esta ninguem doente por isso fi-la so para mim. E queria tambem carne de porco picada para saltear com o tofu. Pedi entao 1kg de porco picado, mas separado em duas porcoes. Quando foi a vez dos peitos de galinha, pedi 4…e logo o empregado do outro lado a chamar-me “miss” e a inquirir sobre a qualidade do meu dia, pergunta, solicito “2+2?" E eu “sim”. Lembrei-me logo de uma cena de um filme (devia ser chick flick, pois claro) em que a protagonista, sempre que ia ao supermercado, comprava somente uma porcao de galinha (frita? assada?) e nao a galinha toda, independente da promocao…e era sempre o mesmo empregado, um misto de pena e troca pela encalhada que comia sempre sozinha. Ate que um dia ela pediu a galinha toda (ou qualquer coisa assim)…pois. Para a proxima peco 8 peitos de galinha e a pergunta 2+2+2+2 respondo, so para meter nojo “nao, todos juntos por favor”.

Diospiros

Hoje fui demasiado zelosa da dieta de acucar a que voluntariamente me submeti (duhhh) durante esta epoca de festa e recusei repetir o divinal pudim de diospiros que a Karen trouxe para eu provar. Agora que ainda preciso de forcas para ler e comentar mais um artigo, e em casa nem um pedaco de chocolate, nem um resto de gelado, nem uma simples bolachinha doce, sonho acordada com o pudim.
A boa noticia e que ela partilha a receita. Pergunto-me se os diospiros sao os mesmos que crescem na arvore do quintal la de casa (os da variedade Hachiya). Foi dificil habituar-me a ideia de comprar diospiros Fuyu, que nao precisam de se estarem a desfazer de maduros para serem comestiveis. Nao sei porque mas da-me um gozo danado ferrar os dentes num diospiro desses e ficar a mastigar ruidosamente a polpa firme, como se de uma maca cor de laranja se tratasse.
Fica prometida a receita...espero que se possa fazer com os diospiros pelos quais os meus pais e a passarada da zona se batem com uma ferocidade desmedida.
Curiosidades, receitas e mais coisas aqui e aqui.

Boa noite!